スタートボタンを右クリックして「フィル名を指定して実行」をクリックします。

名前のボックス欄にshell:appsfolderと入力してEnterキーを押します。

アイコンが表示されます。
デスクトップに表示させたいアイコンを右クリックします。
ショートカットの作成をクリックします。

はい(Y)をクリックするとデスクトップにショートカットアイコンが作成されます。

例としてExcelのショートカットをデスクトップに作成しました。